A Treasury Wine Estates completou uma recente expansão da sua adega Bilyara em Nuriootpa (Barossa Valley) para consolidar o seu armazenamento de barris num único local. O projeto necessitava de um sistema AVAC que pudesse controlar a temperatura e a humidade de acordo com as especificações do produtor (16°C / 70% RH set point do corredor de barris) para garantir a entrega contínua de vinhos de alta qualidade.
A TWE conseguiu atingir este objetivo com 24 unidades CW-80S Climate Wizard mais Seeley International Smart Controllers, que é o maior projeto Climate Wizard do mundo até à data. Após a entrada em funcionamento da primeira fase e durante uma temperatura ambiente de 33°C, a temperatura do ar de alimentação das unidades foi tão baixa como 13°C, mantendo a sala de barris a uma temperatura e humidade ideais.
Com a primeira fase a produzir resultados excepcionais, a segunda fase avançou rapidamente com a entrada em funcionamento nos 12 meses seguintes.
Nas duas fases, as 24 unidades cobrirão um total de 30.280 m2 com capacidade para armazenar mais de 100.000 barris nos dois edifícios.
| Fase 1: Sala de barris de 14.000m2 11 x CW-80S + Controlador de Vinho Inteligente |
Fase 2: 16.280m2 de sala de barris 13 x CW-80S + Controlador de Vinho Inteligente |
As unidades CW-80S fornecem uma temperatura do ar de alimentação de 12,5°C e proporcionam 1.060 kW de arrefecimento e um COP de 4,4. Ao instalar Climate Wizard, a TWE beneficiou de uma poupança de energia de 2.006.704 kWh por ano e de uma redução da procura de 225 kW no pico da carga de entrada.
Climate Wizard resultados:
- Sala de barris com temperatura e humidade controladas para promover a maturação de vinhos de qualidade superior e repetível
- Minimizar a evaporação da "parte do anjo" dos barris. Isto significa menos reabastecimento e menos mão de obra
- Baixo consumo de energia, mais de 2.000.000 kWh de poupança de energia em comparação com o sistema de refrigeração
- Necessidades reduzidas de eletricidade, 240 kW vs. aproximadamente 465 kW refrigerados
- Não requer mão de obra especializada de técnicos de refrigeração para manutenção e assistência técnica, basta limpar os filtros e o tanque de drenagem
- Fabricado na Austrália do Sul com uma forte rede local de apoio pós-venda
Adegas
Austrália
Austrália do Sul
Arrefecimento evaporativo indireto
Arrefecimento autónomo
Climate Wizard